€ 50
La vanille de Madagascar est renommée pour sa qualité exceptionnelle et son arôme riche et complexe. Sourced from the lush plantations of Madagascar, cette vanille est le fruit de l’orchidée Vanilla planifolia, cultivée avec soin par des agriculteurs passionnés. Chaque gousse est soigneusement sélectionnée, garantissant une expérience gustative inégalée pour les chefs et les amateurs de cuisine.
La vanille de Madagascar est renommée pour sa qualité exceptionnelle et son arôme riche et complexe. Sourced from the lush plantations of Madagascar, cette vanille est le fruit de l’orchidée Vanilla planifolia, cultivée avec soin par des agriculteurs passionnés. Chaque gousse est soigneusement sélectionnée, garantissant une expérience gustative inégalée pour les chefs et les amateurs de cuisine.
La gousse de vanille contient principalement de la vanilline, le composé aromatique responsable de son goût distinctif. En plus de la vanilline, elle renferme d’autres composés volatils qui contribuent à son bouquet aromatique unique.
La gastronomie en général, la vanille de Madagascar est un choix privilégié.
La vanille peut être utilisée dans une variété d’applications :
Une gousse de vanille bien conservée peut durer jusqu’à deux ans sans perdre ses arômes. Cependant, il est recommandé de l’utiliser dans les six mois suivant l’ouverture pour profiter pleinement de sa saveur.
Choisir notre vanille de Madagascar, c’est opter pour un produit d’exception qui fait la différence dans vos préparations culinaires. Contrairement aux extraits synthétiques ou à d’autres variétés moins aromatiques, notre vanille offre une profondeur et une authenticité inégalées. En soutenant les producteurs locaux à Madagascar, vous participez également à un commerce équitable qui valorise leur savoir-faire.
