Pois de cap

€ 50

Les Pois du Cap, également connus sous le nom de Kabaro Maina, sont des légumineuses tropicales cultivées avec soin à Madagascar. Reconnu pour leur richesse nutritionnelle, ce produit est idéal tant pour les importateurs de produits locaux que pour les acheteurs particuliers à la recherche d’une alimentation saine et savoureuse.

Caractéristiques du produit

Origine : Cultivés à Madagascar, les Pois du Cap sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur goût unique.
Poids : Disponibles en conditionnement de 1 kg.
Composition : 100% pois du cap secs, sans additifs ni conservateurs.
Valeur nutritionnelle : Riche en protéines végétales, fibres et minéraux essentiels, tout en étant faible en graisses. Ces caractéristiques en font un choix parfait pour les régimes végétariens et végétaliens.

Règles d’utilisation

Pour profiter pleinement des bienfaits des Pois du Cap :

Préparation : Faire tremper les pois pendant plusieurs heures ou toute la nuit pour réduire le temps de cuisson.
Cuisson : Cuire dans deux fois leur volume d’eau pendant environ 1 heure dans une cocotte-minute. Pour une saveur optimale, ajouter des oignons, de l’ail et des épices selon vos préférences.
Conservation : Stocker dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique.

Durée d’une partie

La préparation d’un plat à base de Pois du Cap peut prendre environ 1 heure, incluant le temps de trempage et de cuisson. Cela en fait un choix pratique pour un repas nutritif sans nécessiter une longue préparation.

Pourquoi choisir les Pois du Cap ?

Qualité nutritionnelle supérieure : Contrairement à d’autres légumineuses, les Pois du Cap offrent une texture crémeuse et un goût délicat qui enrichissent vos plats.
Polyvalence culinaire : Ils peuvent être intégrés dans une variété de recettes, allant des ragoûts aux salades, en passant par des plats traditionnels malgaches.
Engagement durable : En choisissant ce produit, vous soutenez les agriculteurs locaux et participez à une agriculture respectueuse de l’environnement.