Haricot blanc

Les haricots blancs sont des légumineuses prisées pour leur goût délicat et leur texture crémeuse. Ils sont disponibles sous forme sèche, en conserve ou frais, et se distinguent par leur richesse en protéines et en fibres. En moyenne, pour 100 g de haricots blancs cuits, on trouve :

• Calories : 78 kcal
• Protéines : 7,07 g
• Glucides : 15,01 g
• Fibres : 0,8 g
• Lipides : 0,81 g

Ces haricots sont également une excellente source de vitamines (C, B1, B3, B9) et de minéraux tels que le fer, le potassium et le calcium.

Composition

Les haricots blancs sont composés principalement de :

• Ingrédients : Haricots blancs issus de l’agriculture biologique.
• Allergènes : Peut contenir des traces de gluten.

Ils sont naturellement pauvres en graisses et ne contiennent pas de résidus de pesticides, garantissant ainsi une consommation saine et responsable.

Règles du Jeu

Pour profiter pleinement des bienfaits des haricots blancs :

1. Préparation : Les haricots secs doivent être trempés pendant une nuit et cuits à feu doux pendant environ 90 minutes après ébullition.
2. Conservation : Les haricots frais se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur, tandis que les haricots secs peuvent durer jusqu’à un an dans un contenant hermétique.

Utilisation

Les haricots blancs sont extrêmement polyvalents. Ils peuvent être utilisés dans :

• Soupe et Ragoût : Ajoutent une texture crémeuse et un goût riche.
• Salades : Parfaits pour une touche nutritive.
• Purées : Se marient bien avec divers assaisonnements.

Durée d’Utilisation

Une fois cuits, les haricots blancs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Ils peuvent également être congelés pour une utilisation ultérieure.

Pourquoi choisir ce produit ?

Choisir les haricots blancs, c’est opter pour un aliment riche en nutriments qui favorise la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres. Leur goût doux et légèrement sucré les rend agréables dans une variété de plats. De plus, ils sont associés à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment la réduction du risque de maladies cardiovasculaires et le soutien d’une digestion saine.

En intégrant les haricots blancs dans votre alimentation ou votre offre commerciale, vous faites le choix d’un produit nutritif qui ravira aussi bien les gourmets que ceux cherchant à améliorer leur santé.