Curcuma

Le curcuma est une épice précieuse, reconnue pour sa couleur dorée vibrante et son goût distinctif. Originaire de Madagascar, notre curcuma est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité supérieure. Il contient entre 4% et 7% de curcumine, l’ingrédient actif responsable de ses nombreuses vertus. Sa texture est fine et sa couleur est d’un orange éclatant, ce qui témoigne de sa fraîcheur et de sa pureté.

Composition

• Ingrédient principal : Curcuma moulu (Curcuma longa)
• Origine : Madagascar
• Poids disponible : 30g, 100g, ou 500g
• Allergènes : Peut contenir des traces de céleri, fruits à coque, sésame et moutarde.
• Durée de conservation : 5 ans si conservé dans un endroit frais et sec.

Utilisation

Le curcuma peut être utilisé dans une multitude de préparations culinaires :

• Cuisine : Ajoutez-le aux currys, marinades, soupes ou sauces pour une touche d’exotisme.
• Infusions : Préparez des boissons chaudes en infusant le curcuma dans de l’eau chaude pendant environ 10 minutes.
• Smoothies : Mélangez-le avec des fruits et du lait végétal pour un smoothie nutritif.

Durée d’Utilisation

Une fois ouvert, le curcuma peut être utilisé pendant plusieurs mois, tant qu’il est conservé correctement. Pour une utilisation optimale, il est conseillé de l’incorporer régulièrement dans vos recettes.

Pourquoi choisir notre Curcuma ?

Choisir notre curcuma de Madagascar, c’est opter pour :

• Qualité supérieure : Un produit pur avec un taux élevé de curcumine.
• Bienfaits santé : Reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
• Authenticité : Un goût unique qui se démarque des autres épices disponibles sur le marché.