Baie rose

Présentation du produit

La Baie Rose de Madagascar, également connue sous le nom de faux poivre, est un condiment exceptionnel qui apporte une touche unique à vos plats. Cultivée sur l’île de Madagascar, cette baie se distingue par sa couleur rose vif et son arôme délicat, mêlant des notes sucrées et légèrement épicées.

Caractéristiques du produit

• Origine : Madagascar, principalement cultivée sur la côte est.
• Variété : Schinus terebinthifolia, souvent appelée faux poivre.
• Aspect : Grains de couleur rose vif, ronds et brillants.
• Saveur : Un goût doux et piquant, avec des nuances anisées et légèrement poivrées.
• Conditionnement : Disponible en sachets de 50g, 100g, et autres formats selon les besoins.

Composition

La baie rose est composée principalement de :

• Huiles essentielles : Contribuant à son parfum distinctif.
• Antioxydants : Offrant des bienfaits pour la santé.
• Vitamines et minéraux : Apportant des éléments nutritifs essentiels.

Utilisation

La baie rose peut être utilisée dans divers contextes culinaires :

• En cuisine : Idéale pour assaisonner viandes, poissons, salades, et même desserts. Elle peut être utilisée entière ou moulue selon les préférences.
• Décoration : Sa couleur vive ajoute une touche esthétique aux plats.

Durée d’utilisation

Une fois ouverte, la baie rose conserve ses arômes pendant environ 6 mois si elle est stockée dans un endroit frais et sec. Pour une qualité optimale, il est recommandé de la conserver dans un contenant hermétique.

Pourquoi choisir la Baie Rose de Madagascar ?

Opter pour la Baie Rose de Madagascar, c’est choisir un produit :

• Authentique : Récolté à la main dans les meilleures conditions pour garantir sa qualité.
• Polyvalent : S’adapte à une multitude de recettes allant des entrées aux desserts.
• Unique en saveur : Son goût distinctif se démarque des autres épices courantes, offrant une expérience culinaire inoubliable.